Гастрономический фестиваль "Байкальский вкус"

12:00 Торжественное открытие фестиваля

12:30 Начало проведения конкурса «Барбекю» I этап

15:00 Начало проведения конкурса «Барбекю» II этап

12:00-18:00 Ярмарка мастеров прикладного творчества, сувенирной продукции

12:00-18:00 Выставка-продажа продукции питания

13:00-17:00 Мастер-классы от шеф-поваров г. Иркутска

(13:00-13:45 МК от Шеф-повара Дмитрия Мужеляка ресторана «Собрание Спешилова»)

(14:00-14:45 МК от ведущего шеф-повара Павла Мордашова)

(15:00-15:45 МК от Бренд-шефа Константина Полунина Рестораторов: «Лав стори», «Купер», «Шале»)

(16:00-16:45 МК от шеф-повара Ивана Толстихина ресторатора «Шале»

12:00-18:00 Ярмарка сельхозпродукции и дикоросов

12:00-18:00 Работа сцены, выступление танцевальных коллективов, национальных общин, фольклорных ансамблей и т.д.

18:30 Подведение итогов и награждение участников фестиваля